Santa 1
1 cm / 2 mm
$ 80.00
Precio de oferta
$ 80.00
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Lávalo solo a mano con agua fría. No apto para lavavajillas (máx. 50°C/122°F).
Sprinkler Santa 1 impreso en 3D: una placa de 10.5592 × 12 cm con el dibujo repetido para cortar sprinkles de fondant en una sola pasada.
Medida del dibujo:
- 1 cm
- 1.5 cm
- 2 cm
Grosor del sprinkle:
- 2 mm
- 3 mm
- 4 mm
Lávalo solo a mano con agua fría.
Receta de masa que no se expande
Esta masa mantiene los bordes definidos, así tus galletas salen idénticas al cortador.
Ingredientes
- 225 g de mantequilla sin sal, fría
- 200 g de azúcar
- 1 huevo
- 1 cdita de extracto de vainilla
- 375 g de harina de trigo
- 1/2 cdita de sal
Preparación
- Acrema la mantequilla con el azúcar solo hasta integrar, sin batir de más.
- Agrega el huevo y la vainilla.
- Incorpora la harina y la sal hasta formar la masa.
- Extiéndela entre dos hojas de papel encerado a 6 mm y refrigera 1 hora.
- Enharina el cortador, presiona firme y levántalo derecho.
- Hornea en charola con papel hasta que las orillas apenas se doren.
Tips para que la masa no se pegue
- Mantén la masa fría. Si se suaviza, refrigérala 10 minutos más.
- Enharina el cortador antes de cada corte.
- Usa un palillo para despegar los detalles pequeños.
- Sin polvo para hornear, así las galletas conservan su forma.