Catrina
06cm
$ 35.00
Precio de oferta
$ 35.00
Precio habitual
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Catrina
$ 35.00
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Precio habitual
Cuidados de tu cortador
Lávalo solo a mano con agua fría. No apto para lavavajillas (máx. 50°C/122°F).
Cortador de galletas Catrina impreso en 3D. Elige el tamaño que necesitas.
Tamaños disponibles:
- 06cm
- 08cm
- 10cm
- 12cm
- 15cm
- 18cm
- 20cm
Lávalo solo a mano con agua fría.
Receta de masa que no se expande
Esta masa mantiene los bordes definidos, así tus galletas salen idénticas al cortador.
Ingredientes
- 225 g de mantequilla sin sal, fría
- 200 g de azúcar
- 1 huevo
- 1 cdita de extracto de vainilla
- 375 g de harina de trigo
- 1/2 cdita de sal
Preparación
- Acrema la mantequilla con el azúcar solo hasta integrar, sin batir de más.
- Agrega el huevo y la vainilla.
- Incorpora la harina y la sal hasta formar la masa.
- Extiéndela entre dos hojas de papel encerado a 6 mm y refrigera 1 hora.
- Enharina el cortador, presiona firme y levántalo derecho.
- Hornea en charola con papel hasta que las orillas apenas se doren.
Tips para que la masa no se pegue
- Mantén la masa fría. Si se suaviza, refrigérala 10 minutos más.
- Enharina el cortador antes de cada corte.
- Usa un palillo para despegar los detalles pequeños.
- Sin polvo para hornear, así las galletas conservan su forma.